朝の冷蔵庫
右から
きゅうり
ミニトマト
ししとうソテー
ぶどう
フレンチトースト
銀ガレイみりん漬け(解凍)
生姜水
コロッケ(解凍)
玉ねぎカット
ズッキーニソテー
下段 右から
ざく切りキャベツ
千切りキャベツ
おろしポン酢
鶏肉(解凍)
【今日の冷蔵庫のポイント】
夏によく買うズッキーニ。
私は輪切りにして、オリーブオイルと塩をかけて焼き、冷蔵庫に入れて保存しています。
味付けをシンプルにしておくと、その日の献立に合わせて使い回せるのが便利。
冷たいまま食べてもおいしいし、温めてもおいしい。
肉料理の付け合わせにしたり、スープに入れたり、おかかとポン酢をかけて和風にしたり。
先に焼いて冷蔵庫に入れておくだけで、「あと一品ほしいな」というときにもすぐ使えます。
