今日の冷蔵庫
右から順に
- 卵とじ
- ナスのピリ辛酢和え
- カット玉ねぎ
- シャインマスカット
- フランスパンのフレンチトースト
- 生姜酢
- ヨーグルトクリームゼリー
- ラタトゥイユ
- ナスのソテー
- カットきゅうり
- ズッキーニのソテー
- チャーシュー
- 大根の炒め煮
下段
- カットキャベツ
- カットトマト
- 枝豆
【今日の冷蔵庫のポイント】
硬くなってしまったフランスパンは、フレンチトーストにして食べ切ります。
フリーザーバッグに卵、牛乳、バニラオイル、甘みをつけるためのオリゴ糖を入れて卵液を作り、フランスパンを入れて冷蔵庫へ。
一晩置いて、卵液をじっくり染み込ませておきます。
朝は冷蔵庫から出して焼くだけ。
硬くなったフランスパンも無駄にならず、朝すぐに焼いて食べられる手軽な一品です。
