野菜の下処理

ごぼう、しなしなになってない？買ったら千切り冷凍｜使う日の手間を先に減らす保存方法

暮らしの工夫

茹で物はアクの弱いものから。アスパラの次は同じお湯でオクラ

料理・レシピ

人参は太め千切りでレンチン冷凍。残りはサラダ用に使い切る

料理・レシピ

塩もみしない、ボールも使わない、合わせ酢も作らない我が家の酢の物

料理・レシピ

野菜の仕込みは翌朝。元気な時間にまとめて下処理する

料理・レシピ