今日の冷蔵庫｜9月16日 朝
右から
仕込み前
右から
・トマト
・カットネギ
・ぶどう
・なすの油炒め
・ブラックマッシュルームソテー
・ネギのソテー
・ししとうのごま油炒め
・青じそスプラウト
奥
・カットキャベツ
・麻婆なす
右下
・そぼろ
・玉ねぎ酢漬け
・ゆでとうきび
・カット青じそ
【今日の冷蔵庫のポイント】
今日は、ちょっと変わった野菜を見つけたので買ってみました。
ひとつはブラックマッシュルーム。
どんな味付けが合うのか試してみたかったので、今日はオリーブオイルだけでシンプルにソテーしました。
このまま食べてみて、塩やポン酢など、何を合わせたらおいしいのか試してみようと思います。
もうひとつは青じそスプラウト。
スプラウト系は保存容器には移さず、買ってきた容器のまま冷蔵庫に入れて、早めに食べ切ることが多いです。
いつもの野菜だけではなく、気になるものを見つけたら少し取り入れてみる。
そんな楽しみ方も、わが家の冷蔵庫にはあります。
