今日のお弁当
おにぎり
味噌汁(食べる時お湯そそぎます)
焼き魚(銀ガレイみりん)
ズッキーニのサラダ
卵焼き コロッケ 漬物
大根と油揚げの炒め煮
今日の料理のポイント
今日は焼き魚弁当です。
焼き魚だけでは少しボリュームが足りないかなと思ったので、市販のお惣菜のコロッケをプラスしました。
焼き魚には甘じょっぱいおかずも合いそうだったので、以前大根サラダ用に切っておいた大根を、油揚げと一緒に炒め煮に。
さらに人参と枝豆を入れて、彩りも意識しました。
今日は一品の作り方ではなく、ボリューム・味の組み合わせ・彩りを考えた、お弁当全体のバランスがポイントです。“
