プロフィール

毎日自由な暮らし方｜ニャンコのプロフィール

はじめまして。「毎日自由な暮らし方」を書いているニャンコです。

家族と暮らしながら、仕事では経理をしています。

以前は栄養士として働き、料理教室の先生として料理を教える仕事もしていました。

料理はずっと身近にあるものですが、毎日のごはん作りとなると話は別。

仕事をしながら、朝ごはん、お弁当、夕食、買い物、仕込み、片付けまで全部を毎日完璧にやろうとすると、やっぱり大変です。

だから今のわが家では、「頑張って全部やる」よりも「どうしたらラクに続けられるか」を考えるようになりました。

毎日の料理は、仕込みと組み合わせでラクに

このブログでよく登場するのが、わが家の冷蔵庫と毎日のお弁当です。

野菜は時間のあるときに途中まで下ごしらえしておき、完成した作り置きばかりを並べるのではなく、その日の献立に合わせて料理を変えていきます。

たとえば、ナスを油炒めにしておけば、麻婆茄子にしたり、味噌田楽風にしたり、肉味噌をかけたり。少しだけ残ったら、お味噌汁の具にすることもあります。

市販のお惣菜や冷凍食品、便利な調味料にも頼ります。

全部を手作りすることより、無理なく続けられて、家族がおいしく食べられることを大切にしています。

料理だけではなく、片付けや家計管理も同じです。

きれいにすることや細かく管理すること自体を目的にするのではなく、「探さなくていい」「迷わなくていい」「あとで困らない」ように、暮らしの中に小さな仕組みを作っています。

もちろん、最初から今の方法だったわけではありません。

やってみて面倒だったこと、続かなかったこと、失敗したこともたくさんあります。

このブログでは、そんな失敗も含めて、実際にわが家で試して今も続いている方法を中心に書いています。

「毎日自由な暮らし方」は、完璧な暮らしを紹介するブログではありません。

今日はうまくいった。
これは面倒だった。
やってみたら失敗した。
こう変えたら少しラクになった。

そんな毎日の小さな発見を残しています。

料理、家事、片付け、家計管理、美容や自分の楽しみ。

暮らしにはいろいろなことがありますが、できるだけ無理を増やさず、自分や家族が気持ちよく暮らせる方法を探しています。

ここで紹介している方法が、「これなら私もできそう」「こんなやり方もあるんだ」と、誰かの暮らしのヒントになったらうれしいです。